Masala

Tomato Seekh Kabab by Shireen Anwar at Masala Mornings

Ingredients: Mince                         ½ kg Ginger Garlic                    1 tbsp Green Chilies                    6 ground Crushed red Pepper            1 ½ tsp Brown Onions                    ½ cup Cumin (roasted and crushed)         1 ½  tsp Black pepper                    1 tsp Salt   ...

Read More »

White BBQ sandwich by Shireen Anwar at Masala Mornings

Ingredients: Chicken                 250 grams Garlic                 1 tsp Meat tenderizer        1 tsp Tikka Masala            2 tbsp Cream                1 tbsp Yogurt                2 tbsp Ingredients for sauce: Mayonnaise            ½ cup Mustard Paste            1 tsp heaped Garlic Powder            ½ tsp Black ...

Read More »